万博代理申请说明-华国锋是谁的儿子

                                                        除夕為新住民解鄉愁!徐國勇化身阿勇師 挑戰緬甸平民美食-华国锋是谁的儿子

                                                        2020年01月24日 17:00 来源:华国锋是谁的儿子
                                                        编辑:万博代理申请说明

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                                                        【日航波音玻璃开裂】

                                                        除夕夜、團圓夜⌒,為讓在台過年的新住民解鄉愁☆,內政部長徐國勇化身總鋪師「阿勇師」⊿,在來自緬甸的新住民張麗英協助下♂☆,挑戰製作緬甸平民美食涼麵和涼拌茶葉∟△。徐國勇說⌒,小時候家裡賣台灣小吃△∟,所以對他來說〇⊿♂,料理平民美食?↑〇,一點都不難☆。他笑稱〇⌒,現在當部長比較忙?┊,在家做菜的機會不多☆,「頂多煎煎荷包蛋吧」◇⊿。不過□,「阿勇師」仍展現切菜功力△,示範如何一面側過頭接受訪談↑▽,一面切小黃瓜┊♂。儘管如此♂〇□,面對相對陌生的緬甸料理﹡♀☆,「阿勇師」仍需經曾任空姐的新住民、來自緬甸的張麗英手把手帶領◇,製作涼麵和涼拌茶葉△〇。張麗英說明♂♀♀,製作涼拌茶葉需使用經醃漬半個月的茶葉?,再隨個人口味加入蕃茄、緬甸蝦米、綜合豆(含豌豆、黃豆、花生等)、白芝麻、辣椒、大蒜♂∴∟,最後滴幾滴檸檬汁⊙▽,用手拌幾下↑,就是一道美味開胃菜♂♂。▲內政部長徐國勇化身總鋪師「阿勇師」⊙♂?,挑戰製作緬甸平民美食⊿。(圖/中央社)至於緬甸涼麵⌒□♂,則分成涼拌「油麵加米粉」組合☆∴,以及涼拌米苔目;其中〇﹡﹡,米苔目一般會佐雞肉咖哩⌒┊,而「油麵加米粉」組合則會搭配高麗菜絲、洋蔥絲、豆芽菜、小黃瓜切片、馬鈴薯片和香菜等佐菜π﹡,佐料則包括搗成粉狀的緬甸蝦米、豌豆粉、油蔥酥及其浸泡油脂、魚露和羅望子醬汁∟,用手充分攪拌后⌒▽,就是一道口味酸辣的平民美食⊿﹡π。料理使用的油蔥酥和羅望子醬汁都是張麗英親自製作□◇⊿,她尤其對需經數小時熬煮的羅望子醬汁十分自豪□↑♂。徐國勇說∴,羅望子汁對涼麵有畫龍點睛之效□♀☆,是張麗英的秘密武器♂,「她不教我∴π⊿,我(料理緬甸涼麵)就沒輒了▽♂。」徐國勇強調▽,新住民已是台灣社會的中堅力量∟?∴,也各自將原鄉文化融入台灣文化∴﹡♂,讓台灣更多元;政府除了協助新住民家庭融入台灣♂◇∴,也鼓勵新住民第2代回到原鄉☆∴∟,認識當地文化和社會﹡,更期待他們有母語能力▽。張麗英說♂♂,緬甸的新年在4月⊙◇,也就是台灣俗稱的「潑水節」□,最具代表性的年節食物則是灑了椰子粉的水煮湯圓◇∟?,緬甸人看着煮熟后浮在水面的湯圓∴,總是期待「好運浮上來」♂。她還說:「台灣過年吃得比較豐盛▽▽,但緬甸過年比較好玩π﹡。」

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